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ローストチキン　チキン丸焼き　1kg

¥3,024 税込

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チキン丸ごと塩で1時間ほどマリネします。
オリーブオイルにつけてから、コンベクションで1時間半ほど、低音でしっかり火を通します。
最後は仕上げでバナーで周りを炙って焦げ目をつけて完成させてます。

胸肉、もも肉と両方味わえるチキンの丸焼きになります。

しっとりしていて、味がしっかりついています。
トリュフソース、赤ワインソース、ステーキソースを温めてつけてもらえばさらに美味しいです。

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